なもせいのブログ

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料理レシピ

痩せたい人のダイエットおやつにはこのケーキ「リンゴのクラフティ」

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こんにちは。なもせいです。

疲れた時など甘い物ケーキが食べたくなるものです。

そんな時はこのケーキはいかがでしょうか。

痩せたい人でも安心して食べられるダイエットのケーキレシピ「リンゴのクラフティ」を紹介します。

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リンゴのクラフティ

<材料>1皿分

・リンゴ(純玉)・・・・1個+1/2個(240g)

・ソース(以下)

低脂肪乳・・・・・・・250ml

卵・・・・・・・・・・1個

てんさい糖・・・・・・20g

バニラエッセンス・・・少々

・バター・・・・・・・・少々

 

リンゴのクラフティの作り方

1.リンゴは八つ割りにし、皮と芯を取る。

2.卵をボウルに入れてまぜ、てんさい糖を加えて、低脂肪牛乳を少しずつまぜてゆき、バニラエッセンスを加えてソースを作る。

3.型にバターを薄くぬり、1.のリンゴを並べて2.のソースを流し入れ、150~160度のオーブンで約30分間焼く。

※ココット型に入れて、オーブントースターでこげめがつくまで焼いても良い。

 

一言アドバイス

ソースは甘さ控えめですが、リンゴの酸味と甘みで、ちょうど良い甘さになります。

リンゴは低カロリーで水溶性食物繊維のペクチンが豊富です。

ペクチンにはコレステロール値を下げたり、癌(ガン)を予防したりする働きもあります。

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