なもせいのブログ

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料理レシピ

痩せたいダイエット美味おやつレシピ「キャロットヨーグルトケーキ」

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こんにちは。なもせいです。

痩せたいけれど甘い物・おやつが食べたいと思ったことはありませんか?

痩せたい人でも安心して食べられるダイエット美味おやつレシピ「キャロットヨーグルトケーキ」を紹介します。

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キャロットヨーグルトケーキ

<材料>18cm丸型1個分

・ニンジン・・・・・・・・・・1/2本

・低脂肪プレーンヨーグルト・・・250g

・低脂肪牛乳・・・・・・・・・・125ml

・はちみつ・・・・・・・・・・・50g

・レモン汁・・・・・・・・・・・少々

・粉ゼラチン・・・・・・・・・・7.5g

・水・・・・・・・・・・・・・・40ml

 

キャロットヨーグルトケーキの作り方

1.鍋に牛乳mはちみつを入れて火にかける。

沸騰直前で火を止め、水でふやかしたゼラチンを加えて溶かす。

2.ヨーグルトをボウルに入れ、1.を少しずつ加えてまぜていく。

3.2.にニンジンをおろしてしぼった汁とレモン汁を加え、ゴムベラで全体をよくまぜる。

4.型を水でぬらし、3.を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

※パセリとゆでたニンジン(分量外)で飾ってもよい。

 

一言アドバイス

低脂肪牛乳や低脂肪ヨーグルトは、カロリーが低いうえに、カルシウムを多く含んでいます。

はちみつはヨーグルトに良く似合い、加糖よりカロリーが低い甘味料です。

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